La Zuppa Inglese è un dolce al cucchiaio che si prepara seguendo una procedura simile a quella usata per fare il Tiramisù.Si prepara sovrapponendo strati di Pan di Spagna o Savoiardi, inzuppati nel liquore, alternandoli con della crema pasticcera.
È un dolce dalle varianti pressoché infinite che si presta a dare sfogo alla fantasia in quanto è possibile sperimentarlo con creme e bagne di diverso gusto.
